想要吃火锅现在实惠到顶　　剩100元送来100元，杭城火锅店广告宣传力度赛过商场　　消费必要打对折、剩100送来100赠券，今年杭城火锅广告宣传战比商场还得意。除了在价格上做到实惠文章之外，火锅的作法也更加有花头炼了——经过店家细心纸盒，小火锅出了杭州时尚餐厅的一道风景线。　　广告宣传力度赛过商场　　往年这个时候火锅做生意早已很央了，今年由于不受天气影响，火锅市场的这把“火”如期没有烧起来，杭城的火锅店大自然是蠢蠢欲动。这不，一场前所未有的广告宣传战开始了，而且不吃就腰、满就送的力度比商场还要大。

　　坐落于健俶路的刘家香口味堂是火锅领域的新军，尤其发售了火锅和石锅系列。来自锡林郭勒草原的羔羊肉沦为店里的众多卖点，而为了调至最能让杭州市民拒绝接受的口味，他们还特地请求了杭城最先专门从事火锅制作的大厨。从今天起，消费者只要在店内吃火锅，就可享用“剩100送来100赠券”的优惠。

“满就送在餐饮行业里不是新鲜事，但火锅展开如此大力度的满就送，这在往年是不有可能的事。”口味堂负责人朱军告诉他记者，“不过对消费者来说，现在吃火锅是最实惠的了”。　　只不过，打响杭城秋冬火锅战的第一枪是老牌火锅店川味观。

他们在10月底举行了首届火锅节，为期7天的活动中，市民中午消费可享用对折优惠。据传效果难以置信，从上午10点30分开始仍然排长队，以后下午2点多——几家门店天天经常出现这样的火爆场面。

庆春店做生意最火的一天居然做了160多桌！连老板、老板娘自己都特地挽袖上场收银、点单。　　小火锅不吃出有爱情味　　据理解，今年杭城不少店都在大做到小火锅文章——每人一只锅，各不吃各的，类似于西餐。

　　多年来以一只大火锅行驶餐饮界的川味观，这几天在味府店新的引了肥牛海鲜小火锅。伊家鲜餐饮管理公司的“顶顶香小火锅”在伊家小鲜门店“试验”后大受欢迎，于是以计划到分店推展。　　以往一想起吃火锅，有可能不少人会实在较为俗气。

而今年由于小火锅为客人获取了“个不吃”，让火锅也能吃出时尚味。“我们云水西湖店在12月份有个冰雪美食节，到时店里每天都会‘下雨’，在里面不吃暖暖的顶顶香小火锅，认同是件很爱情的事。”伊家鲜负责人说道。

　　业内人士回应，小火锅流行将是大势所趋，杭州小火锅的这把“火”就是指上海火烧过来的，上海的小火锅这两年仍然很火。

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